খাওয়ার উপকারিতা

লালচে খোসা আর শরীরজুড়ে নরম কাঁটার মতো আবরণ- দেখতে অনেকটা খেলনার মতোই আকর্ষণীয় বিদেশি ফল রাম্বুটান।

শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি ভিটামিন হলো ভিটামিন ডি।

বাঁশ শুধু পান্ডার খাবার নয়। মানুষের জন্যও এটি সুপারফুড। সুস্থ থাকতে খাদ্যতালিকায় যোগ করতে পারেন বাঁশের কচি অঙ্কুর।

রান্নায় স্বাদ ও গন্ধ বাড়ানোর কাজে প্রাচীন যুগ থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে পুদিনা পাতা। আপনি কি জানেন পুদিনা পাতার নিজস্ব একটা গন্ধ আছে, যা মুহূর্তেই আপনাকে সতেজ করে তুলতে পারে? 

একটি ছোট শুকনো ফুলের কুঁড়ি ‘লবঙ্গ’। এই কুঁড়ি শুধু খাবারের স্বাদ ও সুগন্ধই বাড়ায় না, এতে রয়েছে বহু স্বাস্থ্যগুণও।

বর্ষাকালের জনপ্রিয় দেশীয় ফলগুলোর মধ্যে লটকন অন্যতম। ছোট্ট এই টক-মিষ্টি ফলটি শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ।

মিষ্টি স্বাদের আতাফল খেতে পছন্দ প্রায় সবার। শুধু এর স্বাদ নয়, বরং উপকারিতার কারণেও এটি পরিচিত।

প্রাকৃতিক ভেষজ উপাদানের মধ্যে কাঁচা হলুদ অন্যতম।

আমাদের অনেকের অভ্যাস দুপুরের খাবারের শুরুতেই তিতা কিছু দিয়ে ভাত খাওয়া। বিশেষ করে করলা ভাজি অনেকেরই পছন্দের তালিকায় থাকে, আবার অনেকে এর তিতা স্বাদের কারণে এড়িয়ে চলেন।

গরম পড়লেই অনেকেই কিছু খাবার নিয়ে দ্বিধায় পড়েন - তার মধ্যে বাদাম অন্যতম। বাদাম খেলে শরীর গরম হয়, তৃষ্ণা বেশি লাগে - এমন ধারণা বেশ প্রচলিত।